Anıt Kırsal mahallesinde yetişen ve dış görünüşü karpuza benzeyen kesilince ortaya çıkan iç görüntüsü ile kavunu tadıyla salatayı andıran şelengonun hasadı, bu yıl önceki yıllara göre yaklaşık bir hafta erken başladı.
İlçede tuzlanarak tüketildiği gibi sala gibi turşusu da kurulan şelengonun hasadı yaklaşık 45 dereceyi aşan sıcağın altında hasadı yapılıyor. Şanlıurfa`da ve Güneydoğu`da yaygın olarak tüketilmeye başlayan şelengonun olgunlaşmamış, acı olanları ise isilik tedavisinde kullanılıyor.
Çok narin bir sebze olan şelengo dalından koparıldıktan kısa bir süre sonra tüketilmediği takdirde tadını kaybederek bozuluyor.
Şifalı olduğuna inanılan şelengonun ekimi nisan ayında yapılırken hasadı ise mevsimsel şartlara göre yaz mevsiminde gerçekleştiriliyor.
KAYNAK: IGFA
Kocaeli Büyükşehir’in Kartepe’deki projeleri hızla ilerliyor
Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın çağrısına Sakarya'dan anlamlı destek







-
Kocaeli Büyükşehir’in Kartepe’deki projeleri hızla ilerliyor
-
Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın çağrısına Sakarya'dan anlamlı destek
-
SASKİ’den vatandaşa su tasarrufu çağrısı
-
Edirne Keşan'da komşu kavgası kanlı bitti!
-
Tokat-Niksar duble yolunda sona yaklaşıldı
-
KTO Karatay Üniversitesi'nde pilotlar ilk adımlarını attı
-
Filyos'a demiryolu geliyor
-
Konya’nın sürdürülebilir ulaşım yaklaşımı uluslararası platformda örnek gösterildi