• Dolar
  • Euro
  • GR ALTIN
  • ÇEYREK

Dışı karpuz, içi kavun, tadı salatalık gibi

Türkiye'de sadece Şanlıurfa'nın Viranşehir ilçesine bağlı Anıt kırsal Mahallesi`nde yetiştirilen dışı karpuz, içi kavun ve tadı salataya benzeyen şelengonun hasıdına bu yıl erken başlandı.

Dışı karpuz, içi kavun, tadı salatalık gibi
  • 08 Haziran 2020

 

Anıt Kırsal mahallesinde yetişen ve dış görünüşü karpuza benzeyen kesilince ortaya çıkan iç görüntüsü ile kavunu tadıyla salatayı andıran şelengonun hasadı, bu yıl önceki yıllara göre yaklaşık bir hafta erken başladı.

 

İlçede tuzlanarak tüketildiği gibi sala gibi turşusu da kurulan şelengonun hasadı yaklaşık 45 dereceyi aşan sıcağın altında hasadı yapılıyor. Şanlıurfa`da ve Güneydoğu`da yaygın olarak tüketilmeye başlayan şelengonun olgunlaşmamış, acı olanları ise isilik tedavisinde kullanılıyor.

 

Çok narin bir sebze olan şelengo dalından koparıldıktan kısa bir süre sonra tüketilmediği takdirde tadını kaybederek bozuluyor.

 

Şifalı olduğuna inanılan şelengonun ekimi nisan ayında yapılırken hasadı ise mevsimsel şartlara göre yaz mevsiminde gerçekleştiriliyor.

KAYNAK: IGFA

HABERE AİT RESİMLER

Kocaeli Büyükşehir’in Kartepe’deki projeleri hızla ilerliyor Kocaeli Büyükşehir’in Kartepe’deki projeleri hızla ilerliyor

Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın çağrısına Sakarya'dan anlamlı destek Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın çağrısına Sakarya'dan anlamlı destek

SASKİ’den vatandaşa su tasarrufu çağrısı SASKİ’den vatandaşa su tasarrufu çağrısı

Manisa Büyükşehir'den üreticilere ana arı desteği Manisa Büyükşehir'den üreticilere ana arı desteği

Beğendim 0 Muhteşem 0 Haha 0 İnanılmaz 0 Üzgün 0 Kızgın 0

HABERE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


yükleniyor
ANKET

Yeni İnternet Sitemizi Beğendiniz mi?

BASINDA BUGÜN
TÜM GAZETELER
yukarı çık